鲫鱼豆腐汤#给老爸做道菜#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材备好,豆腐切块,鱼身上夸花刀,为了烧的时候进味
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点击查看大图 油烧热,在油里加点盐,这样就不会粘锅,这是个小窍门哦。鱼要两面煎至金黄
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点击查看大图 把蒜切末放进油里,帮助去腥
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点击查看大图 接下来到冷水没过鱼,加酱油调色,再加点醋是为了去腥
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点击查看大图 加点糖提鲜味
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点击查看大图 放入少量鸡精调味,盖上锅盖焖煮鲫鱼。
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点击查看大图 等鱼汤煮至奶白色后放入豆腐转中火炖
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最后一步
点击查看大图 待汤汁浓稠,关火,盛盘撒上葱花即可!非常鲜美哦!
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展开全部8个步骤
发布于 2017-06-17
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