清蒸丝瓜
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 丝瓜1根。
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点击查看大图 将丝瓜去皮切成2厘米的段摆盘。
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点击查看大图 猪肉剁成肉末,我是在超市买的现成的。(我只用了这里的少量哦)
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点击查看大图 葱切花,蒜剁成蒜末。
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点击查看大图 锅中倒入水,待水开放丝瓜蒸五分钟取出待用。
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点击查看大图 锅中放蒜末爆香,放入猪肉末划散炒至变色放入适量水,烹入料酒,胡椒粉,蚝油,生抽。
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点击查看大图 待汤汁浓酬,浇在蒸好的丝瓜上面。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
这道菜用到酱汁盐分都较高,本身清蒸菜不宜太咸,所以不用再另外加盐。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-06-17
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