肉末榨菜蒸豆腐
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主料合影
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点击查看大图 把豆腐切成2厘米大小的小方块,再整齐的铺在碟子里。
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点击查看大图 把榨菜剁碎。
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点击查看大图 把锅烧热,倒入花生油,再放入肉沫翻炒。
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点击查看大图 加入盐、生抽、鸡精、耗油,翻炒。
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点击查看大图 加入榨菜末继续翻炒,有葱还可以加点葱末,放少许水,炒出一点汁水。这时候可以试一下味道,味道比平常稍咸一点就是刚合适了。
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点击查看大图 把炒好的肉末榨菜均匀地铺在豆腐上。
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点击查看大图 放入饭锅,煮饭的同时蒸。不喜欢同时蒸的话也可以单独蒸。
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最后一步
点击查看大图 蒸好了,开吃!
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展开全部9个步骤
发布于 2017-06-16
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