牛肉茄汁炒意面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需食材。
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点击查看大图 卤牛肉切片,西红柿切片,青椒切块洋葱切丁备用。
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点击查看大图 按照100克面条需要一升水的比例煮沸水,意面下锅放少许盐煮10-12分钟至软捞起沥干水分待用。
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点击查看大图 热锅放油煸炒洋葱丝放入西红柿翻炒片刻最后放酱牛肉放盐调味。
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点击查看大图 倒入沥干水分的意面翻炒均匀放青椒粒,再加几勺蕃茄汁拌匀继续翻炒片刻,最后淋上蚝油汁提鲜即可。
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最后一步
点击查看大图 盛入白色餐盘,稍做调整再取一朵新鲜薄荷叶点缀,一份高颜值的茄汁牛肉炒意面大功告成了!
小贴士
备注:意面不宜煮太烂,以免下锅翻炒易碎不成形。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-06-16
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