自制樱桃酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 樱桃洗净,用盐水泡1小时
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2/12
点击查看大图 净泡好的樱桃用水冲洗干净,去蒂,用小刀在樱桃上划一圈,去核
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3/12
点击查看大图 去核好的樱桃装入碗中,放入细砂糖,拌匀,静置腌渍1小时
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4/12
点击查看大图 腌渍好的樱桃放入料理碗中
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5/12
点击查看大图 用料理棒搅打10-15秒,稍微搅碎,能看到樱桃果粒
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6/12
点击查看大图 搅打好的樱桃糊倒入不沾平底锅中,加入水,冰糖
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7/12
点击查看大图 大火烧开后,转小火熬煮,熬煮约10分钟,略收汁后,即可倒入半个挤好的柠檬汁,开始不停搅拌,以防粘锅
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8/12
点击查看大图 继续熬煮搅拌
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9/12
点击查看大图 熬至浓稠即可关火
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10/12
点击查看大图 熬好的果酱倒入消毒好晾干的果酱瓶中,盖上盖子
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11/12
点击查看大图 放凉后即可放入冰箱,冷藏保存
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最后一步
点击查看大图 直接吃也好吃哒
小贴士
放冰箱冷藏时倒扣摆放,更易储存。
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发布于 2017-06-14
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