广式叉烧肉#有颜值的实力派#
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时间:30分钟
食材清单
五花肉
400g 、
料酒
10ml 、
蚝油
10ml 、
生抽
25ml 、
红曲粉
1/4茶匙
、
姜
20g 、
蒜瓣
5瓣 、
葱
10g 、
老抽
5ml 、
麦芽糖
150g 、
紫干葱头
3个
烹饪步骤
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1/23
点击查看大图 准备好材料
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2/23
点击查看大图 五花肉去皮
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3/23
点击查看大图 蒜瓣和干葱头切块用刀背拍松
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4/23
点击查看大图 五花肉中加入红曲粉抓均
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5/23
点击查看大图 然后加入所有调味料
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6/23
点击查看大图 抓均
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7/23
点击查看大图 然后准备好密实袋
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8/23
点击查看大图 将五花肉放入密实袋中,然后放入冰箱冷藏24小时
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9/23
点击查看大图 取出放在网架上,烤盘垫入油纸
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10/23
点击查看大图 烤箱220摄氏度预热后放入烤箱中层上下火烤25分钟
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11/23
点击查看大图 中间取出翻面
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12/23
点击查看大图 然后再放入烤箱中
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13/23
点击查看大图 再取出表面刷上麦芽糖
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14/23
点击查看大图 放入烤箱250摄氏度烤5分钟
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15/23
点击查看大图 取出刷上麦芽糖即可享用
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16/23
点击查看大图 出炉
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17/23
点击查看大图 切块
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18/23
点击查看大图 近看
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19/23
点击查看大图 再看
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20/23
点击查看大图 美味
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21/23
点击查看大图 诱惑
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22/23
点击查看大图 不错吧
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最后一步
点击查看大图 好吃
4/23
展开全部23个步骤
发布于 2017-06-14
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