四川泡菜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 把食材用水洗干净,先把罗卜放最下面,在放辣椒,蒜,姜然后在坛子里加自来水,不要把水加满了罗卜自己也会出水像图片这样就可以了然后倒半包盐在上面
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点击查看大图 最后盖上盖子,坛边装水这个矿泉水瓶子是拿来和坛子做大小对比的,不是店里买的最小号的,比最小号大一点
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最后一步
点击查看大图 泡半个月就可以吃了
小贴士
注意:坛里不能有油,坛边的水也不能干,第一次如果盐放多了咸了,下次加菜进去时就不用放盐,味道正常,以后每次加菜进去都要加一点盐
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展开全部4个步骤
发布于 2017-06-14
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