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糖醋茄子

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

长茄子两根

、

红尖椒 1个

、大蒜 3瓣、盐 1茶匙、酱油 1茶匙、米醋 2茶匙、

干淀粉 1汤匙

、白糖 1汤匙、味精 1/2茶匙、植物油适量、葱适量

烹饪步骤

小贴士

1，茄子先用干淀粉拌匀后再煎，会比较省油 2，料汁最好提前调好，入锅前要充分搅匀 3，如果茄子皮毕竟老，应该把皮削掉再烹制，这样做出的茄子口感才细嫩

4/8

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发布于 2017-06-14

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