榴莲班戟
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 (鸡蛋我只取了2个全蛋,1个蛋黄,这样皮才会颜色艳丽)鸡蛋,牛奶,黄油,白糖,一起搅拌。
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点击查看大图 加入低粉,没有筛。搅拌均匀。
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点击查看大图 然后再过筛奶糊。这样做出的班戟皮细腻。
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点击查看大图 热不粘锅,一定得不粘锅,不用放油了。倒入一勺奶糊,转动锅,使其奶糊均匀铺在锅里。
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点击查看大图 有点鼓包就可以了。
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点击查看大图 每煎一张皮铺张油纸。冷却备用。
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点击查看大图 榴莲果肉料理机搅拌成泥。
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点击查看大图 淡奶油加糖粉打发至纹路不消。
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点击查看大图 奶油装入裱花袋,榴莲泥也装入裱花袋。
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点击查看大图 挤奶油,在中间挤入榴莲泥。
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点击查看大图 再挤上奶油,让榴莲泥在中间。
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点击查看大图 包好,就完成了。
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最后一步
点击查看大图 成品。
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发布于 2017-06-12
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