芝麻糖
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芝麻洗净,小火煸炒至微微发黄,香气飘出来。(不加水不加油,干煸哦)
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点击查看大图 白糖倒入锅中,小火搅拌至完全融化(无水无油最好)
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点击查看大图 将炒好的芝麻倒进糖水里、搅拌均匀,倒进烤盘里趁热压平,切块。要趁热哦,不然就压不动,而且凉了切会碎的
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最后一步
点击查看大图 冰糖版
小贴士
糖:芝麻=0.8:1 喜欢甜的可以糖略多一点,这个比例最合适 想用冰糖做的,可以把冰糖砸成粉末状的,不然融化过程容易过火
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展开全部4个步骤
发布于 2017-06-12
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