自腌咸鸭蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜鸭蛋洗净擦干水分
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点击查看大图 准备二锅头和盐
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点击查看大图 把鸭蛋放入二锅头酒里浸泡几下,取出鸭蛋裹上盐,尽量裹厚点
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点击查看大图 用锡纸把鸭蛋包起来
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点击查看大图 放入干净无水的密封瓶里(我没有瓶,就放入保鲜袋扎紧口,再套一个保鲜袋再次扎紧),放入干燥阴凉的地方30-40天,我直接扔冰箱里,大概一个半月到两个月了
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点击查看大图 取出洗去盐分,煮熟
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最后一步
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展开全部8个步骤
发布于 2017-06-11
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