这三样东西放到一起炒结果就是“鲜”字
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干黑木耳适量,用水泡发,洗净后装盘备用。
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点击查看大图 长丝瓜1根,刨去外皮,切去头尾,切成合适长短的段,再切成丝瓜条备用。
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点击查看大图 碗中打入鸡蛋2个,打散备用。锅烧热少油,转小火,倒入鸡蛋液,煎成蛋饼,一面煎香后翻面,将两面煎香,用勺子将蛋饼划散打出。
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点击查看大图 锅烧热,去适量的油,下入丝瓜条,小火煸炒,加入适量高汤,引出丝瓜中的水份,转大火,将丝瓜炒软。
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点击查看大图 丝瓜炒软后,下入黑木耳和鸡蛋,加入盐和鸡精,再淋入适量的高汤或水,大火翻炒至木耳断生,即可起锅。
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最后一步
点击查看大图 成品图
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发布于 2017-06-11
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