蜜渍苦瓜

• 1/7
  点击查看大图

  准备好原材料， 枸杞泡下水；

• 2/7
  点击查看大图

  苦瓜对切成两段， 掏空中间的瓤， 切成月牙片；

• 3/7
  点击查看大图

  将苦瓜片放入碗中， 加入少许盐腌制一下；

• 4/7
  点击查看大图

  腌制出少许汁后倒出来， 加入泡好的枸杞；

• 5/7
  点击查看大图

  加入适量的蜂蜜；

• 6/7
  点击查看大图

  拌均匀后盖上保鲜膜， 放入冰箱中冷藏半个小时即可装盘。

• 最后一步
  点击查看大图

  可以开吃了。

小贴士

1. 枸杞一般是干的， 加入冷开水泡上一会儿； 2. 苦瓜片先放入盐腌制出部分汁，这样吃起来口感更脆， 盐也更突出糖的味道； 3. 再放入蜂蜜进去拌均匀。

发布于 2017-06-11

换一个做法

• • space

    干锅排骨

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• space
  韭菜煎鸡蛋

  1510人看过
• space
  春日浪漫甜品 | 粉色花花果冻

  1105人看过
• space
  凉拌牛肉，好吃到哭泣！ 绝绝子夏日开胃神器！

  5980人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#素烧冬瓜

  13797人看过
• space
  红烧鲟鱼

  1540人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#春日餐桌顶流！香椿炒鸡蛋

  11191人看过
• space
  我爱菁糕
• space
  我的午餐

  厨之物语
• • space

    南瓜馒头-松软香甜

  • space

    糯米粉造的糯米糕

  • space

    #花10分钟，做一道菜！#凉拌苦瓜