肉片炒青菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 上海青洗净,把叶去掉,留梗,切块;
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点击查看大图 猪瘦肉切薄片,放油、盐、酱油、生粉、生姜、鸡粉拌均腌制3分钟;上海青菜梗洗净捞出待用;
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点击查看大图 热锅,倒油,爆炒瘦肉片,八成熟起锅;
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点击查看大图 锅中剩余的油,爆炒上海青梗,六成熟;
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点击查看大图 加入炒好的肉片;
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最后一步
点击查看大图 放盐、酱油,翻炒熟即可;
小贴士
1.上海青的梗要一片一片洗净,梗中容易留泥沙; 2.猪肉要切薄片,放一点生粉爆炒才滑;
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展开全部6个步骤
发布于 2017-06-10
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