蔓越莓四合面发糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 蔓越莓洗干净备用
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点击查看大图 酵母里加入少量的水调均
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点击查看大图 将调均的酵母水倒入碗中,搅拌均匀
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点击查看大图 在将剩下的水倒入
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点击查看大图 用筷子搅拌均匀
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点击查看大图 在将蔓越莓干倒入碗中,剩几粒放在上面
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点击查看大图 搅拌均匀,盖上保鲜膜放在温暖处发酵50分钟
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点击查看大图 将发酵好的大碗拿出
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点击查看大图 拿个模具,模具中刷少许的油,在将面糊倒入,抹平
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点击查看大图 上面放入剩下的蔓越莓干
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点击查看大图 锅里加入适量的水烧到30度左右,将装有面糊的模具,放入锅中,第二次发酵
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点击查看大图 大火蒸二十分钟,在放在锅里二三分钟拿出
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
蔓越莓也可以换成葡萄干
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展开全部14个步骤
发布于 2017-06-10
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