【3分钟快手菜】微波炉版椰汁千层卷
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料。
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点击查看大图 125g的马蹄粉，加入300g的水搅拌均匀至颗粒融化，变成清水粉浆。
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点击查看大图 125g的马蹄粉，加入100ml椰浆与200g牛奶，搅拌均匀至颗粒融化，变成椰奶粉浆。
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点击查看大图 300ml椰浆放入碗内，放入微波炉高火加热1分钟。
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点击查看大图 拿出来后加入100g细砂糖搅拌至糖融，然后倒入椰奶粉浆中搅拌均匀。
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点击查看大图 倒入椰奶粉浆中搅拌均匀。
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点击查看大图 130g黄片糖掰成小块，加入300g热水，然后整碗拿去微波炉高火加热2分钟，搅拌至糖融。
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点击查看大图 然后把黄糖水倒入清水粉浆中搅拌均匀。
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点击查看大图 在容器内薄薄地扫上一层油。
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点击查看大图 勺一勺黄糖粉浆进去，完全覆盖容器底就是可以了。
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点击查看大图 放入微波炉内，高火加热1分钟至粉浆熟透凝固。黄糖马蹄层熟透是浅褐黄色，果冻状的。
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点击查看大图 从容器里揭下，平铺在涂了薄油的碟子中。
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点击查看大图 同样地在容器再扫一层薄油，勺上一勺椰奶粉浆。
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点击查看大图 放入微波炉内高火加热1分钟至熟透凝固。
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点击查看大图 把椰奶层揭下来，叠加在黄糖层上面，稍微靠左一些，尾部不要覆盖到黄糖层，这样卷起来比较好收尾。
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点击查看大图 从左往右慢慢卷起来卷起来。
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最后一步
点击查看大图 是不是非常容易呢。
小贴士
1、制作过程中，叮的时间视每一层的厚薄而定，厚的就多叮10几秒； 2、配方的甜度是比较清淡的甜，符合我自己的口味，喜欢更甜的可以增加一些糖。
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展开全部17个步骤
发布于 2017-06-09
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