四季豆闷饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 四季豆去筋,洗干净,沥水
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点击查看大图 锅里加入适量的油,到7层热的时候加入四季豆翻炒,到变色
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点击查看大图 我加了一个土豆,变色之后加入盐,要比平时的盐放得多一些,因为后面还要加入米饭
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点击查看大图 加水,没过四季豆,把米饭,最后是剩下的冷饭,放到菜的表面,然后米饭要注意分散
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最后一步
点击查看大图 然后盖上盖子,中小火闷煮10分钟左右,注意观察,不然容易糊锅,出锅前加入一勺酱油,这种做法很简单,喜欢的可以加腊肉或者新鲜肉进去,棒棒哒
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发布于 2017-06-09
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