黑芝麻红糖煎饼
4.8万人浏览 · 498人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 面粉中放入60度左右的水(水有点烫手的感觉)
-
2/14
点击查看大图 用筷子搅拌成小絮状
-
3/14
点击查看大图 揉成团盖保鲜膜静罝二十分钟左右
-
4/14
点击查看大图 黑芝麻放热锅内炒熟
-
5/14
点击查看大图 与红糖混合用手将它们抓均匀
-
6/14
点击查看大图 静置好的面团平均分成两份,分别擀薄,要擀薄一点
-
7/14
点击查看大图 放上适量的芝麻红糖馅,用擀面杖在上面擀一下,让馅与面粉粘合得更好
-
8/14
点击查看大图 从一边开始卷,卷好后开口向上
-
9/14
点击查看大图 两边封好口
-
10/14
点击查看大图 从一头开始卷圈
-
11/14
点击查看大图 用擀面杖将面团擀薄,尽量擀薄做出来的成品才会薄脆。
-
12/14
点击查看大图 平底锅刷一层油,小火煎
-
13/14
点击查看大图 煎的过程注意翻转过来,直到两面带点焦黄,熟了即可
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
面团尽量擀薄,出来的饼才薄脆,否则就要有点硬。水的用量根据面粉的吸水量自行增减。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-06-09
换一个做法相关分类
相关推荐