樱桃糖水

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  先将樱桃反复冲洗干净

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  将樱桃去核，网上有去核的妙方，不过我不太会用，还是用的笨方法，一个个剖开去核的

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  锅中加入适量水，并加入冰糖，最好用那种黄晶冰糖，就是淡黄色的冰糖，超市就有卖，一边加热一边搅拌至全部融化，

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  水开了之后放入去核的樱桃，继续加热，加热的时候不要搅拌，最好开盖煮，因为随着不断加热，酸涩味就跑出来了

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  加热至沸腾，然后关小火，开盖再煮8-10分钟左右，晾凉了盛出来就可以吃了。

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  煮过的樱桃虽然颜色不那么鲜艳了，但是口感很Q，酸酸甜甜的宝宝很爱吃！

• 最后一步
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  老人和孩子都可以吃，但是糖分较高一次食用不要过量。

小贴士

如果没有冰糖也可以用糖代替，糖的量可以适量增减 煮樱桃的水以没过樱桃再多一点为宜，水太多味道寡淡，水太少则太浓稠，口感不好

发布于 2017-06-08

换一个做法

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