薄荷烤鸡腿
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 鸡腿破开三边,把黑胡椒粒,盐,鸡精混匀,摸在鸡腿上,把小米辣和薄荷放进切开的三个口子,用牙签固定。
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2/3
点击查看大图 倒入少许料酒,码味三个小时。放冰箱冷藏。
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最后一步
点击查看大图 180度烤30分钟,然后150度20分钟。肉质丝丝分明,含着薄荷的特殊清香,小米辣的辣味和黑胡椒的麻,爽口!
小贴士
多一点薄荷码味,烤的时候可以放几片在鸡腿上,更进味。这个菜谱也适合做藿香鸡腿,鸡翅等。
发布于 2017-06-07
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