山药羊肉汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉切成3厘米左右的块。
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点击查看大图 蒜切片,姜切片,葱切成小段放入羊肉碗中,再加入八角,花椒,胡椒粉,料酒腌制羊肉20分钟。
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点击查看大图 砂锅中加入水,大火煮开,倒入腌制好的羊肉,撇出浮沫,中火煮40分钟。
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点击查看大图 山药去皮,切成小的滚刀块,放入砂锅中,加入适量的糖,中火继续煮40分钟。
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点击查看大图 快熟的时候放入几粒枸杞,放入盐调味。
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最后一步
点击查看大图 关火,放入切好的葱点缀一下,就完成了。
小贴士
一定要最后再加盐,这样肉才就不会柴。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-06-07
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