（袋装速食）螺蛳粉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
螺蛳粉
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烹饪步骤
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点击查看大图 生米粉浸泡两小时以上
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点击查看大图 红油包（辣油包）单独拿出来
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点击查看大图 少量水，水沸腾后放米粉煮一分到一分半钟后捞出。（如果来不及浸泡米粉，放多水，中小火煮十五分钟以上，直到煮熟。不建议用大火，大火煮的米粉是外面粘，芯确是生的）
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点击查看大图 把卤水和红油以外的所有材料包都拆开备用
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点击查看大图 换小锅，倒入260毫升水，加入卤水包，煮开后倒入所有材料（水不可加多，水太多味道就淡，非常难吃 (•̀ω•́)✧）
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点击查看大图 加入材料包后紧接着倒入米粉，把黏在一起的米粉团搅开，粉汤煮滚后立刻关火盛碗
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点击查看大图 最后根据能吃辣的程度加入辣油包
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最后一步
点击查看大图 我平时喜欢在米粉煮好前往锅里丢一把空心菜或者油麦菜，味道更好。倒上一杯水，打开一个爱看的下饭剧，慢慢吃着螺蛳粉，一天最轻松的时刻也不过如此
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展开全部8个步骤
发布于 2017-06-07
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