奶盐香葱苏打饼干
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 酵母粉倒入牛奶中静置融化，所有粉类称好。
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点击查看大图 酵母水倒入面粉中，倒入玉米油。
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点击查看大图 倒入香葱，揉成面团。盖上保鲜膜醒30分钟。
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点击查看大图 醒好的面团擀成薄片。
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点击查看大图 两边向中间折叠。
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点击查看大图 再擀成特别薄的薄片。
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点击查看大图 用刀切成长方形，我用的披萨刀切的。
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点击查看大图 切好的面片厚度决不能超过图中的厚度，要不然会硬。
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点击查看大图 切好的面片用叉子均匀地叉上小眼。
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点击查看大图 烤箱预热180℃，烤12分钟。最后在烤箱旁边看着，以防糊了。
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最后一步
点击查看大图 越薄越脆越好吃！
小贴士
我用的干香葱，用鲜的也可以。玉米油可以替换成黄油，甚至可以增加油的量。
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发布于 2017-06-07
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