酥香无比的南瓜小饼干
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料:南瓜粉是纯粹的百分比的南瓜粉。有盐黄油的含盐量很低,所以加了一点盐。
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点击查看大图 黄油室温软化,高速打发。
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点击查看大图 加入糖粉,拌匀之后继续高速打发。
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4/13
点击查看大图 打发得颜色稍微发白,呈羽毛状蓬松顺滑即可。
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5/13
点击查看大图 筛入蛋糕粉、玉米淀粉、盐。
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点击查看大图 还有南瓜粉。
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点击查看大图 戴上一次性手套揉成光滑的面团。
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点击查看大图 分成25g左右的小面团,依次揉成团。
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点击查看大图 中间用大拇指按压一下,塞上蔓越莓干。
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10/13
点击查看大图 依次放上铺好油纸的烤盘,冷藏20分钟。烤箱预热,上火160度下火155度,烤22分钟。
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11/13
点击查看大图 取出,放在冷却架上晾凉。
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点击查看大图 非常酥香。
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最后一步
点击查看大图 配上车厘子什么的就是棒棒的下午茶。
小贴士
揉成团的时候多揉一会儿,不要太干哦!
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发布于 2017-06-07
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