简易版的提拉米苏
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 水加白糖煮沸置糖浆。
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2/12
点击查看大图 蛋黄打散。
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3/12
点击查看大图 煮沸的糖浆倒入蛋黄液里,迅速搅拌均匀。
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4/12
点击查看大图 吉利丁片先冷水软化,然后隔水化开。
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5/12
点击查看大图 马斯卡彭奶酪打发至有点纹路就行。然后加入软化的吉利丁,搅拌均匀。
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6/12
点击查看大图 然后再加入糖蛋液。搅拌均匀。
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7/12
点击查看大图 淡奶油打发置稍许纹路。
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8/12
点击查看大图 然后加入马斯卡彭液里,搅拌均匀(如果觉得太稀稠,可以放冰箱冷藏稍硬点)
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9/12
点击查看大图 热水泡咖啡,手指饼稍沾一下就可以。(不许要沾太多咖啡,多了做好的提拉米苏不好吃,咖啡会从手指饼漏出来)。
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10/12
点击查看大图 沾好的手指饼铺在模具上。
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11/12
点击查看大图 倒入米苏液,抹平。
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最后一步
点击查看大图 放冰箱冷藏4小时以上,筛上可可粉。
4/12
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发布于 2017-06-05
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