你会喜欢,芝麻红糖花卷。
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主面团放入面包机内,先放牛奶,在放面粉,酵母埋在面粉里,选择和面功能,把主面团揉成一个光滑面团即可。每一种面粉吸水性不一样,请自行掌握液体比例。不要一次性加入。
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点击查看大图 在揉面过程中,我们可以准备馅料。馅料除了玉米油之外,放入容器里,混合均匀。
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点击查看大图 揉好的面团不需要发面,取出面团,擀成薄厚均匀的长方形面片。
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点击查看大图 用刷子均匀的刷上玉米油。
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点击查看大图 撒上馅料。
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点击查看大图 由下往上卷起来。
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点击查看大图 用刀切成大小相近的小段。
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点击查看大图 用筷子在面团的中间位置慢慢压下去。
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点击查看大图 然后用手掐住两边,同时把两边的面团向下,向里,捏紧!
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点击查看大图 放入蒸汽烤箱里,不要开火。让面团在里面醒发20分钟左右。如果没有蒸烤箱,用蒸锅方法时间相同。面团在蒸笼里醒发即可。
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点击查看大图 醒发时间到,开火蒸20分钟。时间到了不要急于打开,焖2-3分钟后再取出!蒸锅也是一样,焖2-3分钟再打开盖子!
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点击查看大图 我是很爱吃甜味的花卷哒!
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最后一步
点击查看大图 冷却以后,用保险袋装好冷冻,想吃的时候用蒸锅蒸熟即可开吃。喜欢把它作为早餐。嘿嘿。
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发布于 2017-06-05
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