花小胸
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里倒油扔花生,为啥这锅花生颜色不一样?当然是因为品种不一样啊傻孩子
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点击查看大图 开小火慢慢炸
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点击查看大图 炸到个别花生爆衣
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点击查看大图 捞一个尝尝,中间还有一丢丢生就可以关火啦
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点击查看大图 拿个碗,加点糖
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点击查看大图 捞一大半的花生进去
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点击查看大图 趁热拌拌当零食吃~剩下那点一会儿用
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点击查看大图 拿块鸡胸肉,洗干净……嗯,胸口一抹朱砂痣的你看上去很有故事
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点击查看大图 看情况片开,切成长条
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点击查看大图 认真切成大小差不多的块块
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点击查看大图 挪到碗里,加点糖盐料酒小苏打
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点击查看大图 扒拉匀加点淀粉
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点击查看大图 稍微加点水
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点击查看大图 特别认真的抓匀搅和匀
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点击查看大图 刚才炸花生的油……没倒吧?开火烧温倒鸡肉
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点击查看大图 烧温的意思差不多就是,鸡肉下去没啥大动静,但是周围时不时会有小泡泡冒出来
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点击查看大图 小火养着,看着肉白了拿筷子划拉散
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点击查看大图 别急别急,心急吃不了熟嫩肉
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点击查看大图 估摸差不多快熟了捞一块尝尝
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点击查看大图 没啥问题了关火捞出来
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点击查看大图 锅里稍微留一点油,烧热了加豆瓣酱
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点击查看大图 小火慢慢扒拉香了加点热水
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点击查看大图 根据个人口味加点糖和盐
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点击查看大图 稍微加点老抽调调色
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点击查看大图 扒拉扒拉颜色看上去没啥问题了,淋点水淀粉
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点击查看大图 倒鸡肉倒花生
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点击查看大图 此处可以酝酿下情绪抛个锅,扒拉匀关火
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点击查看大图 盛出来
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点击查看大图 挪到太阳底下欣赏一下
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点击查看大图 就可以……等等!一会儿再吃!先别刷锅听我说!手下留汁啊!
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点击查看大图 盛不出来的汁别浪费,扣碗米饭进去,认真的扒拉匀再盛出来
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点击查看大图 来,张嘴~
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点击查看大图 花生脆脆香香的
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点击查看大图 鸡肉又特别嫩
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最后一步
点击查看大图 裹满了甜辣咸香的汁,特下饭,拌的那点根本没够吃 _(:3 」∠)_
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展开全部35个步骤
发布于 2017-06-04
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