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甜酒酿鲈鱼

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鲈鱼 1条、

甜酒酿 200g

、

山楂片 20g

、番茄酱 30g 、鸡蛋 1个、生粉适量、盐适量、料酒适量、

老姜适量

、白糖适量

烹饪步骤

小贴士

1.处理鲈鱼时在鱼身上划斜刀可以让鱼肉更加入味 2.甜酒酿和甜酒汁一起食用味道更佳 3.鲈鱼拍生粉的时候不要拍太多，薄薄的一层即可 4.放山楂是为了增加成菜的口感，也可以根据个人口感酌情放

4/6

展开全部6个步骤

发布于 2017-06-04

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