凉粉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
红薯淀粉
适量
、
盐
适量 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 锅中放入适量的水,水要常温,然后放入红薯淀粉,一勺盐,搅拌成牛奶状。
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2/4
点击查看大图 开始搅拌吧,这是一个力气活,需要一直搅拌,搅拌,哈哈
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3/4
点击查看大图 可以看到从最初的白色变得越来越深的颜色,继续搅拌,直到搅不动,变成浓稠的糊糊就行了,然后放入盆中放凉,夏天可以在冰箱冷却,冬天就可以随意放,哈哈
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最后一步
点击查看大图 凉粉做好后,可以配点小葱炒着吃,或者凉调都可以,或者可以配上猪肉,木耳,黄花菜,海带,做成凉粉汤。
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展开全部4个步骤
发布于 2017-06-03
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