番茄炖牛腩
1421427人浏览 · 12905人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
番茄
3个（500g） 、
牛腩
350g-400g 、
油
1汤匙（15ml） 、
桂皮
1根（1g） 、
香叶
3片（1g） 、
料酒
2茶匙（10ml） 、
番茄酱
2汤匙（35ml） 、
白胡椒粉
半茶匙（2g）
、
糖
2茶匙（15-20g） 、
水
3碗（750ml） 、
家乐浓汤宝炆炖专用
1块
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 将番茄洗净切块，牛腩切块，备用。
-
2/5
点击查看大图 锅中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出，洗净备用。
-
3/5
点击查看大图 锅中放油烧热，将桂皮、香叶炒香，放入牛腩翻炒至变色，再加入料酒、番茄酱翻炒。
-
4/5
点击查看大图 加入清水，再加入番茄炖煮，加入家乐浓汤宝炆炖专用、白胡椒粉和糖。
-
最后一步
点击查看大图 家乐浓汤宝炆炖专用溶成醇香浓厚的汤汁，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩，第一口酸甜，第二口醇浓。
小贴士
1.选择牛腩时，挑选肥瘦比例适中的，切块时可适量切除肥的部分，避免口感肥腻。 2.家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇的汤汁,配合其他调味料，成就鲜美滋味。 3.家乐浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分，调味时请酌情减少盐和酱油的用量。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-06-02
换一个做法相关分类
相关推荐