可乐鸡翅
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时间：30分钟
食材清单
鸡中翅
350克(八个）
、
可乐
1瓶（500毫升） 、
腌料
、
盐
1.5克（1/4茶匙） 、
生抽
5克（一茶匙） 、
调料
、
油
40克 、
生抽
20克 、
糖
40克 、
料酒
20克 、
姜片
10克 、
家乐老母鸡汤口味浓汤宝
1个
、
葱
少许 、
水
500克 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备食材
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2/7
点击查看大图 鸡翅洗净，放盐、生抽，腌制10-15分钟。
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3/7
点击查看大图 热锅后放油，加入鸡翅，煎至两面金黄，取出鸡翅。
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4/7
点击查看大图 重新起油锅，放入姜片煸炒后，再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝，大火煮沸，待浓汤宝融化后，汤汁会变得醇厚浓稠。
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5/7
点击查看大图 加入鸡翅，保持大火煮10分钟左右时间。
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6/7
点击查看大图 继续用大火收汁，待汁水浓稠后将鸡翅盛出，再撒上少量葱花即可。
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最后一步
点击查看大图 尽情享用美味吧~
小贴士
1.可以在腌制之前在鸡翅上划两刀，便于鸡翅更加入味。汤汁中含有比较多的糖分，尽量小火收汁，勤翻动，以防煳锅。 2.在烧制过程中，汤汁里加入了家乐浓汤宝经过高温融化，能让可乐鸡翅在收汁之后呈现出浓稠的质感，令口味醇香饱满，注意要在烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-06-01
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