蛋挞皮做【榴莲酥】
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 将蛋挞皮常温下软化
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点击查看大图 用手捏可以轻松合拢就行了
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点击查看大图 将榴莲果肉捣成泥
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点击查看大图 将榴莲果泥放入蛋挞皮中,放少点,不然会溢出来。
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点击查看大图 将蛋挞皮捏紧收口
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点击查看大图 烤箱200预热,将烤盘放入烤箱中层,200度烤10分钟。
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点击查看大图 取出烤盘,剥下锡纸。
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点击查看大图 整齐放入烤盘中,再放入烤箱,220度烤15分钟。(不要学我用手压平,鼓鼓的才好看,而且压扁了烘烤时容易裂)
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点击查看大图 取出后,翻面,刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻。
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点击查看大图 不要全部刷完蛋液再撒芝麻,蛋黄干得很快,那样就粘不住芝麻了。
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点击查看大图 继续放入烤箱中层220度烤10分钟。
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点击查看大图 颜色金黄时取出。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
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发布于 2017-06-01
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