蛤蜊蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜蛤蜊清洗干净
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点击查看大图 锅中倒入适量水烧开,放入蛤蜊,姜片,葱条,煮五分钟
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点击查看大图 捞出煮好的蛤蜊沥水(煮的时候蛤蜊自然就开壳了)
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点击查看大图 取两颗鸡蛋蛋散加入1——1.5倍的水,加入适量盐,打散搅拌均匀,过滤网,虑出气泡
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点击查看大图 盘子上敷上保鲜膜,上锅蒸十分钟左右
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最后一步
点击查看大图 出锅,撒上葱花,淋上味极鲜,香油,OK
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展开全部6个步骤
发布于 2017-06-01
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