红豆沙凉粽
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜粽叶烫过开水,这样包的时候不容易开裂
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点击查看大图 碱粉与温水搅拌均匀,泡糯米,泡出来的有些黄,颜色很好看,我泡了四五个小时
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点击查看大图 两张叶子叠好,铺上一层糯米
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点击查看大图 铺上红豆
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点击查看大图 再铺一层糯米
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点击查看大图 两边往中间包,绑一头固定
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点击查看大图 稍微整理一下再绑另一头,棉绳缠绕固定
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点击查看大图 绑好就可以了
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点击查看大图 做好了修一下两头过长的叶子
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点击查看大图 入高压锅压二十五至三十分钟
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点击查看大图 这个是煮好的
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点击查看大图 一个绿豆一个红豆
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点击查看大图 还是红豆的好吃呀
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点击查看大图 清甜不腻
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最后一步
点击查看大图 不用沾蜂蜜了
小贴士
我包的小,所以气开了压二三十分钟就可以
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展开全部15个步骤
发布于 2017-05-31
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