老家的荞面河捞

朝思暮想的牛骨很疯狂

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  花椒大料熬水，倒入盆中加入适量的生抽和盐（因为这个是用来调味的不能太淡）

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  蒜加盐捣碎，加入醋调成醋蒜汁

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  豆芽抄水，香菜切段（如果是韭菜是直接加入花椒大料水里的）

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  河捞面煮熟过凉水（不然会黏不好吃）

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  用大碗加入面豆芽香菜，浇上花椒大料水，醋蒜水，加入凉白开（面不要太多汤多，汤超好喝还解暑）

• 最后一步
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  拌匀就可以吃了

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发布于 2017-05-28

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