大红枣粽子
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粽叶洗净，晚上提前煮透，一是可以消毒，二是住过的粽叶柔软，包粽子比较容易，尤其对新手来说。
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点击查看大图 糯米提前用水浸泡3个小时。
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点击查看大图 大红枣洗净，不需要浸泡。
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点击查看大图 粽叶折成一个漏斗的形状，放进一颗大枣。
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点击查看大图 放入一半的米。
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点击查看大图 放进两颗红枣。
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点击查看大图 再盖上一层糯米。不能太多，煮的时候后会溢出来，也不能太少，太少的话粽子煮出来不抱团，会散影响口感。
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点击查看大图 把上半部分折回来盖住。
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点击查看大图 用线缠住系紧就好了。
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点击查看大图 装进锅里，加入没过粽子的水，大火烧开转小火煮1个小时就好了。原汤浸泡一晚，粽子更香，更甜，更糯。
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点击查看大图 撰写制作步骤
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点击查看大图 撰写制作步骤
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最后一步
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小贴士
1、粽叶一定要煮，消毒杀菌，方便包制。/ 2、米不能放太少，也不能太多，九分满就好了。 3、煮的时间1个小时左右，最好在原汤浸泡一晚，第二天再吃最好吃。 4、凉水入锅煮粽子。
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发布于 2017-05-27
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