自制包粽子神器,还原爆款星冰粽
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 粽子叶,盐适量,煮10分钟
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点击查看大图 麦芽糖和水3:1的比例倒入锅中,搅拌,小火加热至沸腾
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3/12
点击查看大图 水晶粉和水1:1的比例,加入麦芽糖浆,搅拌均匀
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4/12
点击查看大图 放入蒸锅,隔水蒸25分钟
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5/12
点击查看大图 草莓丁,蓝莓优格,芒果丁(可依据个人喜好添加馅料)
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6/12
点击查看大图 酸奶盒割出一角
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7/12
点击查看大图 放凉,团成小团
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8/12
点击查看大图 擀成薄饼,放馅料,包裹
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9/12
点击查看大图 粽叶按酸奶盒塑形
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10/12
点击查看大图 放馅,包裹,绳子扎紧
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11/12
点击查看大图 码入盘中,冰箱冷藏3小时
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
一定要注意水晶粉和水是1:1的比例哦; 麦芽糖和水3:1。
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展开全部12个步骤
发布于 2017-05-27
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