鱼丸
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
鱼
一条
、
姜水
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼清理干净。
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点击查看大图 鱼肉切下来
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点击查看大图 用刀把鱼肉刮绒的方法刮下来
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点击查看大图 整理好的鱼肉
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点击查看大图 加一点姜水
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点击查看大图 打成泥,不要太稀
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点击查看大图 再朝着一个方向搅拌上劲,没厨师机的可以用筷子,就是累点。
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点击查看大图 打成图8这种放在水里可以浮上来。在水里养2小时大火煮开,这样的鱼丸做起来很嫩很软。
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最后一步
点击查看大图 鱼丸就做好了!
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展开全部9个步骤
发布于 2017-05-26
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