韭菜肉饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
面粉
250g 、
鸡蛋
一个 、
清水
适量 、
猪肉
200g 、
韭菜
100g 、
蒜末
适量
、
姜末
适量
、
葱花
适量 、
生抽
一大勺 、
盐
适量 、
泡打粉
2g 、
玉米油
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 肉切丁，加葱花，姜末，蒜末，生抽，盐，韭菜，拌匀
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2/10
点击查看大图 面粉加水和鸡蛋揉至光滑面团，醒10分钟。（我因为还要包包子，所以就没有加鸡蛋。´∀`）
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3/10
点击查看大图 醒好后，面团揉按紧实，搓长条，切50g的剂子。
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4/10
点击查看大图 面剂擀成直径十厘米左右的面饼，包上肉馅，像包包子一样包起来
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5/10
点击查看大图 包好后擀成饼
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6/10
点击查看大图 我还剩了两个面剂，没有馅了，就用来包糖饼了。加一勺糖，2g面粉，我还加了一点全脂奶粉，这样味道会更好哦。
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7/10
点击查看大图 教大家一个简单的包法，像这样捏起来，然后把这几个小头都捏到一起就可以了。
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8/10
点击查看大图 锵！！！！！电饼铛中倒入适量玉米油，烧热后放上肉饼。
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9/10
点击查看大图 煎3分钟翻一次面，煎至两面金光即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 快快收藏吧！！
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展开全部10个步骤
发布于 2017-05-25
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