网红肉松拔丝蛋糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 分离蛋黄蛋清到无油无水的盆中；
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2/15
点击查看大图 蛋黄+油搅拌至充分乳化，约2分钟；
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3/15
点击查看大图 加入牛奶搅匀；
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4/15
点击查看大图 筛入低筋粉和盐，搅匀；
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5/15
点击查看大图 蛋白分三次加入糖，打发至提起打蛋头呈小弯钩状态；
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6/15
点击查看大图 舀一大勺蛋白到蛋黄糊里；
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7/15
点击查看大图 翻拌均匀后倒入蛋白盆里，再翻拌均匀；
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8/15
点击查看大图 加入肉丝搅拌一下，让肉松均匀地分布好；
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9/15
点击查看大图 装入裱花袋；
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10/15
点击查看大图 挤入垫了纸杯的蛋糕模具里，8分满即可；
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11/15
点击查看大图 放入烤箱上火160度，下火150度烤20分钟；
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12/15
点击查看大图 烤至表面金黄出炉晾凉。
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13/15
点击查看大图 成品。
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14/15
点击查看大图 非常美味！
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最后一步
点击查看大图 可以拉丝的哦。
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展开全部15个步骤
发布于 2017-05-25
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