牛油果三明治
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材大集合。
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点击查看大图 牛油果抛开挖出核，牛油果选深褐色的捏着有点软，鲜绿色的果肉偏硬还不成熟。
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点击查看大图 牛油果用勺子碾碎。滴几滴柠檬汁防止牛油果氧化变黑。
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点击查看大图 加入煮熟切碎的鸡蛋、盐、黑胡椒、沙拉酱拌匀。
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点击查看大图 土司切片。我这个是自制的。
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点击查看大图 土司片上涂抹一层厚厚的牛油果酱，我喜欢鸡蛋颗粒大点的有嚼感。
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点击查看大图 再盖上一片火腿，扣上一片吐司，对半切开。。
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点击查看大图 包上油纸。牛油果三明治做好了！
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
三明治可以随意搭配，想放什么放什么，芝士片、生菜、培根都是不错的选择。
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发布于 2017-05-25
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