Q弹不粘牙的水晶紫薯粽

Irise__J

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  粽叶在沸水里煮两分钟（记得翻翻面哦～）

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  西米倒入盆中加入200ML椰浆搅拌均匀，然后加入事先切好的小紫薯丁（切的小点易熟），再加入糖（这里我具体也忘了是多少，我绕着盆撒了三圈），再加入少量植物油（防粘）后，搅拌均匀～

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  然后把粽子包成自己喜欢的样子^_^

• 最后一步
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  冷水入锅，大火煮沸后再煮三十分钟，关火，不要开盖，再闷个30分钟。准备一盆冰水，闷好后拿出放入冰水里冷却。最后～登登登登！颜高又美味的水晶粽子出炉啦～

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发布于 2017-05-25

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