酸辣脆爽白萝卜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材~
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点击查看大图 白萝卜去皮洗净,对半切开后切薄片。
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点击查看大图 将白萝卜放入碗中,加一勺盐用手抓匀,多抓一会使其受盐均匀。
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点击查看大图 将抓匀的萝卜静置10分钟~
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点击查看大图 10分钟后用手挤干萝卜水分。(也可过一遍清水再挤干水分)
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点击查看大图 往萝卜中加入1勺白糖、1勺剁椒、2勺白醋,搅拌均匀(过了一遍水的加少许食盐)
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点击查看大图 将搅拌好的萝卜盛入密封碗或盒中,放入冰箱冷藏一夜,味道更佳~
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最后一步
点击查看大图 酸甜微辣,脆爽可口,解腻助消化,简单而又好吃的开胃凉菜。
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展开全部8个步骤
发布于 2017-05-24
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