水晶粽子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 西米加入2勺油,拌匀
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2/12
点击查看大图 加入水,拌匀
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3/12
点击查看大图 再加入砂糖,拌匀
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4/12
点击查看大图 西米拌匀后放置片刻,让西米吸收水分
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5/12
点击查看大图 在西米吸收水分时,处理芒果,芒果肉切块,蜜豆提前做好的
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6/12
点击查看大图 粽叶擦洗干净,做成漏斗状,放西米,再放入芒果肉
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7/12
点击查看大图 再放西米,用勺子压紧实,西米不要放得太多,粽子叶要留一下边,留边粽子包起来会方便些
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8/12
点击查看大图 包蜜豆馅料的粽子方法一样的
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9/12
点击查看大图 包好的粽子,我包粽子不太好看
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10/12
点击查看大图 烧开水后,放入包好的粽子,用中小火,煮40分钟
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11/12
点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
小贴士
1 西米吸收一下水分再包,煮起来更容易 2 粽子馅料可以把芒果换成榴莲,蜜豆可以换成红豆沙 3 西米放入的砂糖不多,不怎么甜的,喜欢甜味浓的,可以适当增加砂糖分量 4 粽子放凉后,放冰箱冷藏,吃的时候可以淋上椰浆或者蜂蜜,我家都是直接吃,有芒果的香甜,蜜豆的甜蜜。
4/12
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发布于 2017-05-23
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