最受欢迎的宵夜,香辣炒米粉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:猪瘦肉洗净剁碎,米粉、香葱、干辣椒、青辣椒等食材;
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点击查看大图 米粉用清水浸泡至软;
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点击查看大图 热锅,倒油,放入干辣椒、青辣椒,爆炒;
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点击查看大图 加入肉末翻炒,要不断翻炒,肉末才不结块,粒粒分明。把肉末、辣椒炒至六成熟;
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点击查看大图 沥干水的米粉倒入,翻炒;
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最后一步
点击查看大图 放酱油、翻炒至吸收;放盐、香葱炒均即可
小贴士
1.米粉一定要泡软,可以用温水缩短浸泡时间; 2.肉末要剁碎,爆炒的时候要不断翻炒,不结块; 3.辣椒根据喜欢程度挑选辣椒的辣度。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-05-23
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