胡萝卜素蒸包

心亦微凉

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  适量面粉倒入酵母和成面团放到温暖的地方醒发至两倍大，根据天气温度的不同自己掌握好醒发时间

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  面团醒发的过程准备食材，大葱、胡萝卜、泡发的木耳切碎，鸡蛋放油锅里炒碎，放到盆里加入适量五香面，适量盐，包之前搅拌

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  面团醒发好之后在案板上稍揉赶一下气泡，（尽量不要加太多的面，要不然面团很硬，蒸出来大包子不松软）然后可以开始包了

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  包好之后醒发十分钟，（因为夏天温度高，天冷要延长时间）就可以上锅蒸了

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  水烧开以后，再大火蒸十分钟，然后关火两分钟以后开锅

• 最后一步
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  皮薄馅多很美味

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发布于 2017-05-22

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