一品炖
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉
50克 、
虾仁
50克 、
甜玉米粒
150克
、
调和油
20毫升 、
蚝油
15毫升 、
荷兰豆
100克 、
海鲜菇
50克
、
大蒜
10克 、
姜
5克 、
香菜
10克 、
宽粉
100克
、
胡萝卜
30克 、
料酒
5毫升 、
淀粉
半小勺 、
盐
少量 烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:牛肉切片后加入料酒、酱油、淀粉拌匀腌十分钟,鲜虾剥虾仁,去除不可食部分,荷兰豆切小段
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点击查看大图 热锅放油,放入虾仁
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点击查看大图 煎至两面变色
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点击查看大图 将虾仁盛出备用
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点击查看大图 锅中放入肉片
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点击查看大图 放入蒜和姜爆出香味
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7/15
点击查看大图 放入海鲜菇翻炒几下
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8/15
点击查看大图 放入荷兰豆翻炒几下
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9/15
点击查看大图 放入胡萝卜翻炒几下
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10/15
点击查看大图 放入蚝油
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11/15
点击查看大图 放入玉米籽粒翻炒几下
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12/15
点击查看大图 放入火锅粉
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点击查看大图 放入虾仁和适量水
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点击查看大图 炖一会
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最后一步
点击查看大图 放入香菜和少许盐即可
小贴士
火锅粉易熟,变透明即可,牛肉腌制后才会入味,可以放入自己喜欢的食材
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展开全部15个步骤
发布于 2017-05-22
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