蒸鳕鱼蔬菜饭—宝宝的第一顿饭这么吃
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备好,这些食材都是可替换的,用量也可根据自己需要增减。
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点击查看大图 土豆切小丁,胡萝卜切小丁(1岁以下的宝宝,建议胡萝卜磨蓉,丁状的胡萝卜还是难蒸烂),蘑菇切小块,鳕鱼切丁。
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点击查看大图 倒少许油,炒胡萝卜。
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点击查看大图 炒20秒,加土豆丁炒,土豆变色后加入蘑菇翻炒。
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炒几下加入鳕鱼。
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点击查看大图 鳕鱼炒2下,可以加2勺水,加熟米饭煮开。
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点击查看大图 煮开后水基本也没了。如果你水加多了点,这里把水收干了再继续。
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点击查看大图 全部盛放碗里,盖保鲜膜,上锅中小火蒸20分钟。
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点击查看大图 出锅了,特别的松软,咀嚼不太好的宝宝专属烩饭!
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最后一步
点击查看大图 拍个近照,看看有多软。貌似也看不出来,嗯嗯嗯,只有吃了才知道。
小贴士
炒完了再蒸一下,让米饭和蔬菜都松软很多。大宝宝就不需要再蒸了。 适合宝宝吃的无刺鱼,除了认识度高的鳕鱼、三文鱼,昨晚在朋友圈晒了个清蒸多宝鱼,写了真的很适合宝宝吃,没有刺。后来好几个人告诉我,鸦片鱼、石斑鱼、黑头鱼、墨鱼、八带鱼、老板鱼、美国红鱼都没刺,有的我还没买过,下次看见我一定要试试。 营养师妈妈专注于宝宝营养餐。我给宝宝做过的500道营养辅食,关注我不再为宝宝吃啥而发愁。
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发布于 2017-05-22
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