小朋友都爱的鸡蛋饼干（百分之百成功）

小米妮薇_美食日记

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  第一步：把3个蛋黄加15g细砂糖搅拌均匀，把2个蛋白加25g细砂糖打发至硬性发泡

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  第二步：将打发好的蛋白取1/3加入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀，拌匀后将剩下的全部倒入蛋黄中，再次翻拌

• 最后一步
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  第三步：将60g低筋面粉筛入盆中，搅拌均匀再装进裱花袋，烤盘上刷一层油，均匀挤压成一个个小蛋液，烤箱预热190度，中层烤10分钟，就OK了

发布于 2017-05-21

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  20250324 星期一 农历二月廿五 ‍²⁰²⁵/₀₃.₂₄ᵕ̈ 𝐇𝐞𝐥𝐥𝐨✨生活的舞台上，周一总是充满无限可能。珍惜每分每秒，努力让生活变得更加美好。 新一周，新希望，早安！🌼 早餐 今天是春天的味道 1、草花炒年糕 🌟​自己家的草花，放心吃 用咸肉，山上挖来的笋 锅内放油煸炒咸肉和笋丝，再炒年糕 最后放草花和生姜丝 草花炒年糕吃 2、荠菜饼 挖来的荠菜事先焯水好 今天荠菜饼加了鸡蛋 碗里放面粉放入适量的清水 加入荠菜和少许盐搅拌 平底锅放少许油倒入面糊均匀摊开一面煎至表面微黄色 翻面后另一面再煎至表面焦黄即可 小番茄🍅、蓝莓🫐和金桔🍊 鲜牛奶🥛春日烟火气美食日记

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