炒鸡胗
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原图材料
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点击查看大图 鸡胗洗净,切成小片,加入淀粉,耗油,料酒腌渍。
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点击查看大图 把青红椒洗净切成小段,生姜切丝,蒜略拍切碎。
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点击查看大图 锅里到入油,加入腌好的鸡胗翻炒至变色后盛出备用。(如炒出有水份就倒掉)
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点击查看大图 锅里洗净,从新倒入食用油加入少许辣椒油,加入姜蒜,辣椒一起炒香,
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点击查看大图 鸡胗倒回锅里炒匀
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点击查看大图 加少许生抽快速翻炒。
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点击查看大图 最后加入盐调味即可。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
这道菜特别下饭哟,如喜欢吃比较辣的可以多放些辣椒。
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展开全部9个步骤
发布于 2017-05-18
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